Puisque j'habite une région où il fait souvent beau, venez prendre quelques rayons de soleil et goûter quelques-unes de mes préparations. Entrez dans ma cuisine, sur les Terres de l'olive et du vin...
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J'avais écrit dans un de mes précédents billets, que cet automne 2008 était une excellente saison pour la qualité de nos cucurbitacées et la soupe de potiron que j'ai préparée en fut un exemple très à propos. En creusant mon potiron, (je l'avais préalablement...
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Oui, il faut savoir parfois mettre un frein à sa gourmandise........... Quoique ! .... Cette soupe est tellement délicieuse, qu'elle est pour moi un bonheur à elle toute seule et "à l'état pur", Simple, chaleureuse, veloutée, un peu sucrée. De quoi se...
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Je ne résiste pas à l'envie de vous faire partager cette recette typiquement provençale et que nous avons savourée pour le repas d'hier soir. Un cocktail de vitamines et de minéraux et d'une terrible efficacité pour respecter la célèbre phrase : "Mangez...
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Vous avez remarqué en ce moment sur les blogs on trouve beaucoup de fraîcheur ! Moi la première hier, j'ai posté une recette de salade composée et du coup malgré le beau temps, la douceur de l'après-midi, sans explication particulière, ce soir une envie...
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J'adore cette couleur orangée... En Provence, en ce moment, le mistral n'arrête pas de souffler ! C'est pénible, car il vous transperce et vous pénètre, malgré toutes les couches successives de vêtements que vous pouvez enfiler. De plus, il souffle depuis...
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Une envie de soupe à l'oignon comme autrefois, servie avec du pain bien trempé, un bouillon bien parfumé et beaucoup de fromage sur le dessus, une envie rassasiante et d'actualité puisque nous sommes aux portes de l'hiver. Soupe à l'oignon(4 personnes)...
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