Puisque j'habite une région où il fait souvent beau, venez prendre quelques rayons de soleil et goûter quelques-unes de mes préparations. Entrez dans ma cuisine, sur les Terres de l'olive et du vin...
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Une entrée délicieuse, ou en plat principal accompagné d'une bonne salade tout dépendra de votre appétit, nous avons particulièrement aimé les aubergines cuisinées ainsi : Une petite farce se cache à l'intérieur,composée de fromage type Saint-Marcellin,...
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Voici la composition de mon panier de la semaine acheté chez Seconde Nature. Les paniers issus de l'agriculture biologique, varient en fruits et légumes au gré des saisons. Des courgettes, concombre, aubergines, pommes de terre nouvelle, fèves, petits...
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Je suis tombée sur une ancienne recette.......... "Sachez Cuisiner par Modes et Travaux" Vous vous rappelez ? Fiche Janvier 80 ! Intitulée La Fougasse à l'anis. Cette fougasse sur papier, dormait dans une pochette bien à l'abri dans un compartiment de...
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Si le coeur vous en dit, servez-vous ! Je l'ai préparé pour le dessert de ce midi, il était excellent. La semoule était bien cuite, fondante et le caramel parfumé avec une touche de vanille....... Nous nous sommes régalés. Je n'ai rien mis à l'intérieur,...
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Lorsque je visite certains blogs et que je vois les recettes de risotto, surtout avec du riz Arborio, je ne peux pas y résister, les photos de ces grains si particuliers me donnent toujours envie d'en faire à la maison. Et aujourd'hui, inutile de vous...
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Je suis passée récemment sur le blog de Zapbook . J'ai été tout de suite séduite par ses muffins au yaourt et flocons d'avoine. Je n'ai pas suivi la recette à le lettre, mais l'idée d'y incorporer ces céréales m'a vraiment intéressée. Je trouve que cela...
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Une fois n'est pas coutume : Une envie de douceur et pas trop de temps à passer en cuisine, est-ce compatible ? Parfois oui. Avec quelques petits suisses et quelques autres ingrédients, c'est parti ! Des petits coeurs légers (8 coeurs) - 4 petits suisses...
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Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait cette fameuse brioche, célèbre pour sa légèreté et sa mie filante ; "La Brioche de Dani", dont la recette est ICI et que j'ai façonnée à ma façon de diverses manières, selon les humeurs du moment. D'habitude...
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Je l'avais déjà dit récemment : "Je déteste trouver des petits restes par ci et par là dans le congélateur !" En y faisant du rangement, j'ai surpris deux paquets côte à côte qui ne demandaient sûrement qu'à sortir de cet igloo pour réveiller nos appétits....
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Comme vous le savez, après mon week-end en Ardèche, je suis tombée (entre autre) sous le charme de certains plats et je n'ai pas pu résister hier soir à l'envie de préparer un cake à la farine de châtaignes. Je voulais absolument prendre mon petit déjeuner...
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