Le blog de Nanou Provence

Feuilletée d'aubergines

Mes entrées diverses

Par Nanou

Et aujourd'hui dans ma cuisine, face à la grisaille du temps, fraîcheur garantie pour ce plat qui peut très bien se servir en plat unique, ou en entrée légère, si le reste qui suit est plutôt copieux. A mon avis, la réussite de ce plat vient de la préparation...

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Les Pieds et Paquets de Mémé Marcelle

Comme à la maison - les Plats Provençaux

Par Nanou

Un plat inoubliable !!! En Provence, la tradition veut que l'on "mange les pieds paquets à Nöel !!!" imaginez-vous le dire avec l'accent ! Pour ma part, c'est un plat que je prépare environ une à deux fois par an ; c'est un petit cadeau que je veux faire...

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