Gratin de cabillaud à la crème

Plats avec du poisson

Par Nanou

Je ne suis pas très fan de poissons. A mon goût, il faut qu'il soit cuisiné ou parfumé et surtout super bien épluché, car si je trouve une arête, mon repas est pratiquement terminé. Malgré tout, j'essaie d'en consommer le plus souvent possible et ce plat...

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Du côté des Ruches...

Nos balades gourmandes

Par Nanou

Je suis irrésistiblement attirée par ce nectar, "un champ de fleurs dans votre bocal", je ne peux m'empêcher lors de courses en magasins ou autres endroits où l'on peut flâner parmi de bonnes et belles choses, de comparer, soupeser, lire les étiquettes,...

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Petits chaussons Ricotta et Poivrons

Mes entrées diverses

Par Nanou

Nous avons adoré ces petits chaussons... ...d'un remarquable möelleux, grâce à la Ricotta ! Petits chaussons Ricotta et poivrons (4 personnes) Pour la pâte - 200grs de Ricotta - 200grs de farine - 100grs de beurre - 1 jaune d'oeuf - 3 gousses d'ail Pour...

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Gateau au fromage blanc

Mes Gâteaux et Cakes

Par Nanou

Huummm !!! un gâteau léger, léger....... ... et qui se conserve super bien, il ne durcit pas, ne rassit pas, génial !!! Une fois mis au réfrigérateur, vous pouvez très bien garder ce gâteau au fromage blanc (si la tentation n'est pas trop grande), durant...

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Sauté de Poulet sauce aux olives et Polenta

Plats avec de la viande

Par Nanou

Ici la photo ne rend pas bien, mais je vous assure que la viande mêlée à la sauce tomate avait une couleur bien plus jolie ! Mais bon, c'était notre repas du soir et sans doute, la lumière de notre gentille chaumière n'était peut être pas tout à fait...

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Salade magrets et variée

Mes salades

Par Nanou

Une salade vite préparée et très appréciée ! Je ne savais pas quoi faire aujourd'hui au menu ? Une salade aux magrets de canard fumés fera l'affaire... et si vous avez tous les ingrédients en stock, alors lancez vous dans cette recette vite mangée, bien...

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Verrine compotée à la crème et spéculoos

Beignets - entremets - yaourts - verrines

Par Nanou

Je connaissais les spécullos et j'avais quelquefois l'habitude de les consommer trempés dans du café au moment du goûter des enfants ; mais là, récemment, je me suis aperçue qu'ils faisaient d'excellents desserts ! Ce sont de véritables petits trésors...

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Un p'tit coeur pour Lolotte !

La pause du jour !

Par Nanou

Un joli coeur tout doux, tout sucré et rempli de messages réconfortants à l'intérieur !!! A consommer sans modération !! C'est bon pour le moral !! Regardes... il a la couleur du soleil... il fait beau et chaud à l'intérieur !!! ...En tout cas, pleins...

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Pizzas sauce blanche et sauce tomate

Tourtes - Quiches - Pizzas

Par Nanou

La blanche, pour le moelleux et le crémeux... miam, miam !!!! La rouge, pour la couleur et la simplicité... miam, miam, toujours !!! Je ne sais pas vous, mais nous on adoooore, les pizzas ! Personnellement, j'en mangerai une fois par semaine au moins...

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Gnocchis à la semoule

Pâtes et autres féculents

Par Nanou

En garniture d'une viande, ou accompagnées d'une salade verte ! Il existe des ingrédients simples et faciles à composer, il suffit parfois de pas grand chose pour réaliser un très bon plat, rapide et peu onéreux. "Les gnocchis à la semoule"... Je prépare...

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